摆摊去炸串，炸串配方分享给大家，想学的赶紧收藏哦！
摆摊去炸串，炸串配方分享给大家，想学的赶紧收藏哦！
首先刷酱分为3种！
第一种：原味刷酱：芝麻5克，孜然10克，红葱酥5克，辣椒面2克，黄豆粉30克，花生粉30克，鸡精1克，鸡粉3克，咖喱粉5克，味精3克，糖3克，盐3克，混合后，倒入热油适量搅拌即可！
第二种：香辣刷酱：辣椒粉20克，鲜味宝3克，桃酥6克，孜然5克，味精3克，南德调味粉1了，盐1克，麻辣鲜2克，糖1克，十三香1克，咖喱粉1克，芝麻2克，混合搅拌，倒入适量热油搅拌即可！
第三种：酸甜刷酱：番茄酱10克，白糖10克，苹果醋8克，水100克，醋精1克，浓缩橙汁12克，淀粉5克，苹果果维5克，熬制浓缩即可！
第四种：撒料配方：孜然500克，桃酥50克，花生份50克，芝麻粉30克，芝麻粒20克，黄豆粉20克，辣椒50克混合即可
学会了以上调料，无论单点炸串，还是烧烤夹串，都可以的！
现在国家大力提倡摆摊，大家可以取摆摊啦，小投资大回报哦
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