​探访“中国马铃薯之乡”克山县

探访“中国马铃薯之乡”克山县

东北网7月6日讯(记者 那鹏翔)克山县隶属于齐齐哈尔市辖县，地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地，拥有着最适宜马铃薯生长的土壤、温度和环境，如今，克山县已成为我国最大的马铃薯种植基地县，享有“中国马铃薯之乡”的美誉。种植土豆，已成为全县第一主导产业，年产马铃薯100万吨左右。肥沃的黑土地下，还蕴藏有丰富的地下水和矿泉水，克山县的地下水来自于六十公里外的五大连池水系，与法国维希、俄罗斯高加索同属世界三大火山冷矿泉，是真正的纯天然苏打水水源地，因此，除了农作物外，克山县还在打造“矿泉名城”。

土豆的种薯繁育。

来到克山县马铃薯生产示范基地，一垄垄整齐的土豆秧苗生长正旺。克山县的土豆种植历史已达百年，而且早在1934年就建立了马铃薯研究所，国家级马铃薯改良中心和亚洲最大的马铃薯基因库就在克山。

克山的土豆种植，基本上已实行全机械化作业，这台大型设备看上去是不是很酷，它是给土豆喷除草剂的。此外克山还有农用直升机6架，用于施肥、防病、灭虫等。

做为亚洲最大马铃薯基因库，克山还是全国马铃薯种薯繁育大县。孙立涛致力于种薯的研发和培育，把土豆的种薯繁育当成一生的事业，在黑龙江克山和内蒙古锡林浩特均建有繁种基地共计20000亩，年繁育优良薯种4万吨，成为全链条种薯繁育企业家和土豆研究专家。

天然苏打水生产线。

脱毒试管苗。

这是看起来像生物实验室一样的组培室，一个个小小的试管里生长着的是脱毒试管苗，看到这些器皿，很难想到会与我们餐桌上食用的土豆扯上关系。经孙立涛介绍才了解到，影响马铃薯品质的主要是病毒病，技术人员通过剥离技术把病毒从土豆里剥离出去，就可以提高马铃薯产量百分之六十。原来最普通的土豆也不简单，真是涨知识涨见识啊。

组培室中经过诱导植株等多个步骤之后，就可以移栽到智能化温室了，但这还不是最终的种薯，只是原原种，还要经过多次检测才能成为二级原种，面向市场销售。

克山县的天然彩色马铃薯。

除了优良土豆的种植和繁育外，克山还引进了南美秘鲁的天然彩色马铃薯，这种彩色土豆富含花青素，加工成的彩色薯条、薯片色彩艳丽，口感很棒。克山的土壤肥沃，地下水质也是出了名的好。这里既是天然矿泉水的水源地，也是我国最好的天然苏打水的水源地。天然苏打水，并不是市场上常见的那类含气苏打水饮料，而是经地下火山岩层渗滤净化自然形成，不含气体，口感清甜圆润，呈天然弱碱性的水质，含有偏硅酸、锶、锂、硒、铁等多种微量元素，能够调节酸碱平衡与新陈代谢，帮助人体排出酸性废物，对治疗酸中毒、尿酸过多、糖尿病、风湿症等疾病有一定的保健作用。