老干妈陶华碧之子：一个建烂尾楼成老赖，一个为省成本换辣椒品种

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10月20日，贵州省工商联发布的一条榜单，彻底揭开了这位老牌国货的“遮羞布”。

曾经影响力不输贵州茅台，放话“不贷款、不参股、不融资、不上市”的老干妈，如今已经排在了贵州民企前十以外。其营收水平跌回了六年前的水平，口碑也差强人意。

为了重振企业，75岁高龄的陶华碧重新出马，还跟随潮流开启了直播带货。可惜依旧收效甚微，3个月只卖了80万的业绩。

那么，曾经大受欢迎的老干妈是怎么一步步走到今天的。难不成，真的逃不开富不过三代的老话吗？今天，就让我们一起来看看老干妈创始人陶华碧的故事。

一

老干妈品牌的创始人陶华碧一生中有两个最爱。第一个是收集豪车，第二个则是打麻将。2019年的清明节，陶华碧带着家人一齐回老家祭祀祖先。

当天，陶华碧一行人浩浩荡荡的驱车上了高速，车队规模十分庞大，且都是劳斯莱斯、梅德赛斯、奔驰等豪车。每一台车都有着不同凡响的车牌，AW7777、贵AA8888，还有一辆车牌是贵AA6666。

这么大的阵仗何曾在这小地方出现过，所以交警理所当然地认为这些车牌有可能是假的，他们当即拦下了陶华碧的车队进行盘查。

一番询问后才得知，这些车牌可谓大有来头，都是贵州官方给陶华碧特赠的。只因陶华碧的老干妈是贵州最大的企业之一，仅一年内就为当地政府贡献了数十亿元的税收。

虽然陶华碧没读过书，但她深知做人做事都需脚踏实地、实实在在，因此她从来没逃过税。甚至早年间卖米豆腐的时候，陶华碧都不忘走远路去缴税。

她认为不上税，脸都没有地方放。不仅如此，在陶华碧的坚持下，老干妈不仅没有上市，而且不需要银行贷款。

当地许多银行想让陶华碧贷款，但陶华碧认为自己有多少钱，就做多大的生意，从来不都使用银行贷款，保证了充足的现金流。

也正基于陶华碧对当地经济的巨大贡献，政府才赠予了她这两块车牌。从出生农村的文盲妇女到扬名四海的老干妈品牌创始人，坐拥90亿身家的胡润百富榜女富豪。陶华碧的人生经历不可谓不传奇。

如今，已经70多岁的陶华碧本该到了安享晚年的年纪。可令人没想到的是，她却迎来了人生中最大的一次危机。而危机的制造者不是别人，正是她的两个儿子。

那么，这中间到底发生了什么故事？他们做了什么，才让75岁的陶华碧重新掌权，挽救企业于水火中。她苦心栽培的两个儿子又能打破富不过三代的传言，延续老干妈的辉煌吗？

二

1947年，陶华碧出生于贵州湄潭县的一个农村家庭。她是家里的第8个孩子，由于家里孩子众多，父母负担沉重。加之陶华碧是个女孩，让渴望能有个男孩的父母希望再次落空。

父母平日里以务农维持生计，一家人的日子过得十分清苦，一年上头才能有顿肉吃。稍大时，陶华碧就要跟7个姐姐一起下地耕作，上山挖野菜。

由于家境贫寒，陶华碧没有机会读书，大字也不识一个，只得在狭小的山村里日复一日地重复着单调的生活。

但陶华碧打小就十分有想法，看到家里吃不起肉，每顿饭都是野菜时，陶华碧就想着自制辣酱用来调味。

陶华碧用自家辣椒制作的辣酱一上饭桌，就受到了全家人的欢迎。附近的邻居了陶华碧做的辣酱后，也是赞不绝口。也就是从那个时候开始，陶华碧的人生开始与辣酱结下了不解之缘。

20岁时，出落得亭亭玉立的陶华碧到了该结婚生子的年纪。经身边人介绍，陶华碧和地质队的一个会计走到了一起，正式结为夫妻。

对方和陶华碧一样，家庭条件都不太好。但男方读过书，有些文化，工作也相当不错，每个月能拿30元的工资，足以让家庭过上不缺衣少食的生活。

婚后不久，陶华碧怀孕生下了两个儿子。有了儿子后，家庭负担陡增。陶华碧的丈夫为了供孩子上学和维持家庭开支，经常夜以继日地工作，弄得疲惫不堪。

看见终日辛苦忙碌的丈夫，陶华碧十分不忍，得空时就去附近工地上打零工，帮助丈夫减轻肩上的负担。虽然日子过得紧巴巴的，但一家人却十分温馨和睦。

没成想，天有不测风云，几年后丈夫的身体越来越差，去医院检查后被告知患上了肝癌，已经时日无多。但陶华碧还抱着最后一丝希望，她将为数不多的积蓄都拿了出来给丈夫做化疗费用。

白天，陶华碧在附近工地上打零工；晚上，就在医院悉心照看丈夫。两个孩子无暇顾及，就让姐姐帮忙看管。无奈的是，微薄的积蓄很快就耗尽，丈夫的身体却迟迟不见好转。

最后，他们迫于无奈放弃了治疗，回到家中休养。回家后，陶华碧丈夫的身体每况愈下，苦苦支撑了几个月后还是撒手人寰，留下了孤儿寡母。

丈夫去世时，陶华碧才26岁。出于多重考虑，她没有再步入婚姻，而是独自一人抚养着两个孩子。她没读过书，文化水平有限，只能做最辛苦的体力活。

为了生活，她扛过水泥袋、做过服务员、摆过地摊。陶华碧明白做体力活不是长久之计，她卖起了自己拿手的米豆腐。

每天夜里提前做好要卖的米豆腐，第二天一大清早，陶华碧就早早起床，将米豆腐放在背篓里边走边沿街叫卖。背上的背篓里装着100斤的米豆腐，陶华碧却从不叫苦叫累，她足足背坏了20多个背篓。

攒了点积蓄后，她有意开一个小吃店，打算将来靠手艺吃饭。办法总比困难多，没钱租店面，陶华碧就大冬天跑到干校去捡砖头，用来搭建一个小棚子。平日里就在小棚子里做米豆腐，做好了卖给沿途经过的食客。

为了维持家庭开支，陶华碧每天都要起早贪黑地做米豆腐。所幸，有了砖头搭建的小棚子后，她终于不用再过以前肩挑背扛卖米豆腐的生活。两个孩子十分懂事，闲暇时也会来给她打下手。

两个孩子稍大时，陶华碧又有了新想法。她不满于只卖米豆腐，一番筹备后，开了一家名叫“实惠饭店”的饭店。正如饭店的名字一样，陶华碧在经营饭店时也讲究了实惠二字。

不仅饭菜可口，分量足，还有免费的辣酱可以吃，食客们都对这家饭店赞不绝口，他们亲切地称呼陶华碧为老干妈。几乎每个来吃过饭的人都会夸赞辣酱，隔壁的饭店见辣酱这么受欢迎，也学着她做辣酱。

陶华碧是个实诚人，把辣酱配方告诉了食客们，让食客在家也能自己做着吃。可以说，陶华碧的辣酱成了饭店的招牌，但凡吃过辣酱的人都成了回头客。

三

食客们对辣酱的追捧让陶华碧嗅到了商机，既然这么多人都喜欢我做的辣酱，那我为何不把辣酱量产呢？有了想法后，陶华碧说干就干，跟当地居委会借了两间空置许久的房子。

找了两个儿子来帮忙，又另寻了一些人手来打下手。就这样，辣酱得以大批量生产。辣酱生产出来后，就需要寻找售卖的渠道。

陶华碧找了当地的玻璃厂谈合作，起初厂长不太看好辣酱的前景，就把一些旧瓶子卖给了陶华碧。辣酱包装好以后，陶华碧就拿着辣酱挨家挨户地跟商店谈合作。

陶华碧自制的辣酱上了货架后，很快就被一抢而空。因为辣酱销量好，陶华碧又多了一些慕名而来的供销商。就此，陶华碧的辣酱生意越做越大，闻名贵州。

但陶华碧有了更大的野心，想把老干妈推向全国市场，甚至走出国门，走向世界。这时也暴露出了一个问题，那就是法律意识浅薄的陶华碧还没办营业执照。

所幸喜欢吃辣酱的工商所所长及时发现了这个问题，急忙跟陶华碧说了这件事。而规则意识极强的陶华碧赶紧在所长的帮助下，把手续一一补全。就此，老干妈正式成为一家企业——贵州老干妈风味食品有限责任公司。

1997年以后，老干妈逐渐凭借独特的口感在市场上站稳了脚跟。然而，令人意想不到的是，老干妈很快在国外也流行了起来。

有的代理商尝试把老干妈远销海外，出人意料的是，老干妈在海外也大受留学生的欢迎，销量一路攀升。企业越做越大后，有不少人向陶华碧抛出了橄榄枝，有意让她去其他国家发展。

陶华碧却说，给我十套房子我也不去其他地方，因为我的根就在贵州，我要对得起这个生我养我的地方。后来，因为老干妈品牌的红火，市面上也曾冒出过不少假冒老干妈的盗版产品。

有一家湖南的企业甚至提前注册了老干妈的商标，这让陶华碧十分不能接受。她认为有能力就自己把产品闯出名气，而不是利用他人的劳动成果为自己牟利。

陶华碧成立了打假小组，四处搜集证据，跟这些假冒伪劣产品打官司。所幸，最终陶华碧成功注册了老干妈的商标，那些假冒伪劣的盗版产品也受到了应得的惩罚。

四

眼看公司走上了正轨，并且发展的越来越好，上了年纪的陶华碧就放心的把公司交给了两个儿子。她除了在大事上拿主意外，工厂的细节和公司管理就由儿子李贵山和李妙行具体负责。

陶华碧十分信任两个儿子，让小儿子李妙行主抓生产，大儿子李贵山负责管理。李贵山除了管理工厂事宜后，一直有意跳出母亲创下的舒适圈，投资了不少其他产业。

但欠缺投资经验的李贵山可谓处处碰壁，投资的房地产惨遭烂尾，投资的文化企业曾连续3年当地市监局被列入经营异常名录，并在去年已强制清算，濒临破产边缘。而李贵山本人也被连续限制高消费多达19次。

事情闹大后，为了平息舆论争议，已经古稀之年的陶华碧也不得不站出来替儿子解释：称这是大儿子李贵山的个人投资行为，与老干妈公司没有关系。

犹记得多年之前，老干妈陶华碧在提到自己的经营之道时，还曾一度总结过自己的“四不原则”：不贷款、不参股、不融资、不上市，如今看来大儿子李贵山的理念倒是和母亲背道而驰。

小儿子李妙行倒是很听话，不热衷于玩资本的游戏，名下四家企业都是和老干妈企业有关的附属企业。陶华碧对这个小儿子尤为满意，认为他善创新、肯吃苦，颇具实干精神，是她理想的接班人。

小儿子继任后展开了大刀阔斧的改革，他认为老干妈已经是一个成熟的企业，为确保每年两百多万瓶的年销量，就需要由以前的人工变为机械化生产。因此，他辞退了很多以前的老员工，引进了许多先进的机器。

这一点创新倒是让陶华碧十分满意，接受采访时总会对小儿子赞不绝口。可让她没想到的是，李妙行接下来的一个决定却彻底动摇了老干妈赖以生存的根基。

陶华碧在掌管老干妈期间，对产品质量要求尤为严格。她认为产品才是企业的立身之本，因此只要她尝出辣酱的口味不够好，就会当着全厂人的面把这批辣酱销毁，确保劣质产品不流入市场。

可小儿子李妙行却有别的打算，他接手公司后的第一件事就是降成本。把老干妈原来产自贵州本地的辣椒换成了河南辣椒，只因为每斤能有5块钱的差价，一年能节省近5亿元的成本。

但他不知道的是，河南辣椒和贵州辣椒的口感相差甚远，贵州遵义的辣椒鲜香麻辣，而河南辣椒则口感偏甜。老干妈味道的变化迫使很多人失去了购买欲望，转而青睐其他口感上乘的辣酱品牌。

一番改革后，产品味道反而大不如从前，年销量逐年递减。就在这时，公司管理方面的问题也逐渐显现了出来。

2016年5月，老干妈公司发现本地超市一款水豆豉，虽然品牌、外包装均不同，但两者口感却高度相似。经有关部门核查后发现，原来罪魁祸首就是曾任职过老干妈公司的一个离职员工贾某。

在他任职期间，由于职务工作需要，他掌握了老干妈公司专有技术、生产工艺等核心机密信息，包括水豆豉的生产工艺、原料配比等内容。

也正因此，他离职后这些核心信息就泄露了出去。不仅如此，老干妈工厂还曾两度发生火灾，一时间货物损失惨重。两次火灾暴露出了公司存在着巨大的管理漏洞，面对重重困境，老干妈又会如何应对，又将何去何从。

五

2020年，老干妈没能扭转颓势，反而负面新闻不断，被腾讯以拖欠上千万广告费为由告上了法庭。

然而事实的真相却是：跟腾讯签约的人并不是陶华碧，而是有三人伪造老干妈的假章与腾讯签订了协议。

尽管老干妈无辜躺枪，但声誉还是难以避免地受到了影响。多重打击下，老干妈也有些举步维艰。2022年3月1日，老干妈因为涨价通知再上热搜，引来一片群嘲。

虽然伴随原材料和人工费的上涨，老干妈辣酱上调价格也无可厚非。但味道的改变、口碑的崩塌、管理的混乱，还是让不少人诟病不已。

老干妈创始人的经历不由得令人想起食品行业里另一个翘楚：调料大王十三香创始人王守义的经历。王守义和陶华碧一样，都是颇具实干精神的企业家。

在他去世前，曾这样叮嘱子孙：“集团不上市、不动房地产、要踏踏实实做实业。”遗憾的是，子孙未能听进他的忠告。儿子不继承家业，跑去创业开火锅店；孙子醉心于炒房地产，热衷于玩资本游戏。

最后只剩下十三香集团陷入后继无人的困境，几度濒临破产边缘。在市场竞争中从不缺乏投机者，但缺少肯脚踏实地干实事的人。

结语

2019年，陶华碧重新掌权后，她狠抓产品质量，促使老干妈重新焕发了生机，销量稳定上升。

但陶华碧毕竟已经年事已高，如果老干妈没有了她的庇护，这个品牌又还能撑多久呢？

对此，你们怎么看呢，欢迎在评论区里留言，说出自己的想法，大家一起来探讨。