​水果之约——台湾特色水果（一）

水果之约——台湾特色水果（一）

台湾盛产水果，香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、木瓜、柚子、枇杷、芒果、橄榄、槟榔、椰子等一年四季不断，因而素有“水果之乡”的美称。台湾水果是最为中国百姓熟知的台湾食品之一。虽然台湾水果在内地的售价比普通的水果要高出许多，但仍以其出众的口感及高超的品质受到了许多人的喜爱。

凤梨：凤梨表皮没有一般菠萝那么粗糙，削皮后，没有一般菠萝上面的孔，果面比较细致光滑，肉质也比一般菠萝细腻，基本没涩味，水分充足。

青枣：台湾青枣营养丰富，脆甜可口，素有“维生素丸”之称。由于其果形优美而具有苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有“热带小苹果”的美誉。古人有“日食三枣、长生不老”之说。

莲雾：莲雾以粉红色、黑色居多，以果脐展开，果色深红或暗红，色彩均匀，果皮完成为佳。台湾人把它视为消暑解渴的佳果，它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊流芳。

杨桃：台湾杨桃水分很多，内含糖类、苹果酸、草酸、柠檬酸及维生素以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

木瓜：目前市面上最为普遍的台湾木瓜是黑柿木瓜，果肉鲜红，果实甜美多汁，非常好吃，全年皆有生产，盛产期则为每年的七月至十一月。